全球豌豆蛋白市场按类型（分离物、浓缩物和组织蛋白）、形式（干和湿）、应用（肉类补充剂和类似物、零食和烘焙产品、营养补充剂、饮料和其他）、公司和地区划分，预测和机遇，2028 年

全球豌豆蛋白市场预计到 2028 年将达到 3510 万美元，以强劲的复合年增长率增长，这归因于道德问题和健康意识导致的纯素食人口不断增加。此外，由于动物疾病爆发而导致的食品安全问题日益严重，再加上人们越来越多地转向植物蛋白，将进一步推动市场的增长。

根据形式，预计到 2028 年，干蛋白部分的复合年增长率最高，因为与液体形式相比，蛋白粉更易于储存和运输。根据应用，营养补充剂领域引领市场，预计在预测期内将保持其地位，这要归功于年轻人群中用于肌肉锻炼和体重管理的营养补充剂消费量的增加。

从区域来看，预计北美将在预测期内占据主导地位，原因是美国和加拿大等国家的纯素食人口消费量增加、生活方式改善、健康意识增强。

全球豌豆蛋白市场的一些领先企业包括 Roquette Frères、Burcon Nutrascience Corporation、Cosucra Groupe Warcoing、Nutri-Pea Limited、Sotexpro、The Scoular Company、烟台双塔食品有限公司、Axiom Foods, Inc.、Farbest Brands、山东建元食品有限公司等。

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研究目标：

• 分析和预测全球豌豆蛋白市场的市场规模，包括价值和数量。
• 根据成分类型、饮料类型和区域分布对全球豌豆蛋白进行分类和预测。
• 确定全球豌豆蛋白市场的驱动因素和挑战。
• 研究竞争发展，如扩张、新产品发布、合并和收购等，在全球豌豆蛋白市场。
• 对全球豌豆蛋白市场进行定价分析。
• 识别和分析全球豌豆蛋白市场领先制造商的概况。

市场洞察研究

市场洞察研究计算了全球的市场规模

主要目标受众：

• 豌豆蛋白制造商
• 豌豆蛋白经销商和供应商
• 贸易商和分销商
• 食品和饮料行业
• 监管机构。
• 原材料供应商和分销商。
• 研究组织和咨询公司。
• 市场研究和咨询公司。

该研究有助于回答几个关键问题，这些问题对于行业利益相关者（如制造商、分销商和合作伙伴、最终用户等）至关重要，此外还允许他们制定投资战略并利用市场机会。