越南维生素和矿物质预混料市场，按类型（维生素、矿物质和维生素与矿物质组合）、按用途（饲料、食品和饮料、医疗保健和个人护理）、按形式（粉末形式和液体形式）、按功能（骨骼健康、免疫力、能量、皮肤健康和其他）、按地区、竞争、预测和机会，2019-2029F

市场概览

2023 年，越南维生素和矿物质预混料市场价值为 1830 万美元，预计在预测期内将实现令人印象深刻的增长，到 2029 年的复合年增长率为 6.35%。越南维生素和矿物质预混料市场的市场概览对包含重要维生素和矿物质的预混料进行了广泛的研究。随着越南经济的扩张和多样化，对强化食品、饮料和膳食补充剂的需求显着增加。维生素和矿物质预混料是该行业的基本组成部分，提供必需的营养素来强化各种产品并解决人口中普遍存在的营养缺乏症。

越南维生素和矿物质预混料市场为从事强化产品生产和分销的制造商、供应商和利益相关者提供了丰厚的机会。随着对健康和保健的日益重视，加上有利的市场动态和监管支持，市场在可预见的未来有望持续增长和创新进步。

关键市场驱动因素

健康意识增强

消费者健康意识增强是推动越南维生素和矿物质预混料市场增长的重要动力。这种意识增强源于多种因素，包括获取健康信息的渠道增多、对预防性医疗保健的更加重视以及对整体健康的日益增长的渴望。健康意识增强通过影响消费者的购买行为来推动市场增长。随着人们越来越意识到营养在维持整体健康和预防慢性疾病方面的重要性，他们开始积极寻找能够提供额外健康益处的产品。维生素和矿物质预混料在满足这一需求方面发挥着至关重要的作用，它通过为各种食品、饮料和膳食补充剂产品添加必需营养素来强化这些产品。人们的健康意识不断增强，导致消费者的偏好转向更健康和功能性更强的食品。与传统食品相比，消费者越来越优先考虑具有营养价值的产品，例如添加了维生素和矿物质的产品。消费者偏好的这种转变催生了强化食品和饮料市场的不断增长，推动了制造商和食品加工商对维生素和矿物质预混料的需求。

2010 年至 2020 年期间，越南 5-19 岁儿童的超重和肥胖患病率增加了一倍多，而 5 岁以下儿童的超重和肥胖患病率增加了三分之一以上。这一显著增长归因于饮食从传统食品向现代饮食的转变，现代饮食以精制谷物、肉类和大量高度加工的食品和饮料为主。这些加工产品的设计旨在提升口感、视觉吸引力和延长保质期，它们能量密集，含有不健康的脂肪、精制淀粉、游离糖和盐。它们缺乏足够的蛋白质、膳食纤维和必需的维生素和矿物质，导致健康问题日益严重。

此外，在提高健康意识和宣传适当营养的重要性方面，健康专业人士和医疗保健组织的影响不容小觑。医疗保健专业人士经常建议食用含有必需维生素和矿物质的强化食品和膳食补充剂，以解决营养缺陷并支持整体健康。因此，消费者更倾向于将这些产品纳入他们的饮食中，进一步推动了对维生素和矿物质预混料的需求。制造商正在创新并推出新的强化产品，以满足不断变化的消费者偏好。这包括针对特定健康问题的各种强化食品和饮料，例如免疫支持、骨骼健康和能量增强。通过利用对健康产品日益增长的需求，制造商可以利用不断增强的健康意识所带来的机会，推动越南维生素和矿物质预混料市场的增长。

强化食品和饮料的需求不断增长

强化食品和饮料的需求不断增长是推动越南维生素和矿物质预混料市场增长的重要动力。这种需求受到影响消费者偏好和购买行为的各种因素的推动，最终导致人们更多地采用强化了必需维生素和矿物质的产品。推动强化食品和饮料需求的关键因素是消费者越来越意识到营养在维持整体健康和福祉方面的重要性。随着消费者越来越注重健康，他们积极寻找能够提供额外营养益处的产品。强化食品和饮料含有必需的维生素和矿物质，被认为是补充饮食和解决潜在营养缺陷的方便有效的方法。饮食习惯和生活方式偏好的改变促进了对强化产品的需求不断增长。随着忙碌的生活方式和忙碌的饮食习惯越来越普遍，消费者正在寻找既能提供必需营养又不影响口味或便利性的方便食品。强化食品和饮料通过提供各种选择来满足这一需求，包括即食餐、零食和饮料，这些食品都强化了必需的维生素和矿物质。推动强化食品和饮料需求的另一个因素是与生活方式相关的健康问题（如肥胖、糖尿病和心血管疾病）的发病率不断上升。消费者在管理健康方面变得更加积极主动，并正在寻找可以帮助他们保持均衡饮食并降低患慢性病风险的产品。强化食品和饮料在配制时考虑到了特定的健康益处，被认为是促进整体健康和保健的有效工具。

此外，旨在解决营养不良和促进公共卫生的政府举措和法规进一步推动了对强化食品和饮料的需求。政府机构可能会实施计划，用必需的维生素和矿物质强化主食，以对抗营养缺陷并改善整体人口健康状况。这为强化食品和饮料市场的增长创造了有利的环境，推动了制造商和食品加工商对维生素和矿物质预混料的需求。越南对强化食品和饮料的需求不断增长，其驱动因素包括健康意识的增强、饮食习惯的改变、与生活方式相关的健康问题发病率的上升以及政府促进公共卫生的举措。随着消费者继续优先考虑营养和健康，对富含必需维生素和矿物质的产品的需求预计将上升，从而推动越南维生素和矿物质预混料市场的增长。

快速城市化和不断变化的生活方式

快速城市化和不断变化的生活方式是越南维生素和矿物质预混料市场增长的重要驱动力，以多种方式影响消费者的偏好和购买行为。

越南的快速城市化导致饮食习惯和消费模式发生重大变化。随着越来越多的人为了寻找就业机会和改善生活水平而迁移到城市地区，人们的生活方式开始转向以便利为导向的生活方式。城市居民通常日程繁忙，准备饭菜的时间有限，导致对加工食品和即食食品的依赖性更高。这些方便食品通常缺乏必需的营养成分，促使消费者寻找提供额外维生素和矿物质的强化食品来补充他们的饮食。城市化与更高的可支配收入水平相关，使消费者能够买得起具有健康益处的优质产品。随着购买力的提高，城市消费者愿意投资于强化食品和饮料，以促进健康和福祉。这种趋势进一步受到人们的认识的推动，即强化产品与现代健康的生活方式相关，符合城市居民的理想目标。生活方式的改变，以久坐不动、压力增加和不规律的饮食模式为特征，也导致了对强化产品的需求不断增长。这些生活方式因素可能导致营养不足和健康问题，促使消费者寻找解决特定健康问题的产品。用必需维生素和矿物质配制的强化食品和饮料被认为是满足这些营养需求和支持整体健康和保健的便捷解决方案。

此外，城市地区超市、大卖场和便利店等现代零售渠道的激增，促进了人们更多地获得各种强化产品。消费者在购买强化食品和饮料时拥有更多的选择和便利，从而导致消费增加和市场增长。制造商正在创新并推出针对城市消费者需求和偏好的新型强化产品。这包括针对繁忙城市生活方式的强化零食、即饮饮料和方便餐。通过满足城市消费者对方便、营养和促进健康的产品的需求，制造商正在推动越南维生素和矿物质预混料市场的增长，以应对快速的城市化和不断变化的生活方式。

主要市场挑战

成本限制

法规遵从性

消费者教育和意识

主要市场趋势

关注个性化营养

功能性食品和饮料类别的扩展

电子商务和直接面向消费者渠道的兴起

电子商务平台和直接面向消费者 (DTC) 渠道的兴起正在重塑维生素的分销格局和矿物质预混料。随着网上购物和数字平台的日益普及，消费者可以更多地接触各种强化产品和膳食补充剂。制造商正在利用电子商务渠道和 DTC 模式直接接触消费者，绕过传统的零售中介并扩大其市场范围。这一趋势使制造商能够提供各种维生素和矿物质预混料，以满足特定消费者的需求、偏好和健康目标。通过利用网上购物的便利性和可访问性，制造商可以推动销售并培养越南维生素和矿物质预混料市场的消费者忠诚度。

细分洞察

应用洞察

根据应用类别，饲料细分市场在 2023 年成为越南维生素和矿物质预混料市场的主导者。越南的畜牧业正在经历显着增长，推动对高质量饲料的需求，以提高动物的健康和生产力。对肉类、奶制品和鸡蛋等畜牧产品的需求不断增长，直接推动了对营养丰富的饲料预混料的需求。维生素和矿物质预混料在解决动物饲料营养缺陷、确保均衡饮食以促进最佳生长率、增强免疫功能和增加产量方面发挥着关键作用。这些预混料因其全面的营养价值而成为饲料配方过程中不可或缺的一部分。严格的监管标准和对食品安全和质量的日益重视进一步加速了维生素和矿物质预混料的采用。生产商正在整合这些预混料以遵守监管要求并满足消费者对优质动物产品的日益增长的期望。

从成本效益的角度来看，预混料通过简化饲料生产过程为畜牧农民提供了一种精简的解决方案。通过使用预混料，农民可以获得均衡和完整的营养成分，而无需采购单个营养素的复杂性和成本。预混料配方和输送系统的技术进步显著改善了这些营养成分在饲料中的整合。增强的生产技术提高了维生素和矿物质的生物利用度和稳定性，确保它们在被动物摄入之前一直有效。越南牲畜饲料市场战略性地使用维生素和矿物质预混料，是由该行业的快速增长、法规遵从性、成本效益和技术进步所驱动，将预混料定位为追求高质量动物健康和生产力的关键要素。这些因素有望推动这一细分市场的增长。

区域见解

南越成为越南的主导地区

该地区的工业格局以饲料厂和加工厂的高度集中为特征，这简化了这些预混料的生产和分销。这种工业密度确保了持续供应以满足当地需求，同时支持有效的物流和供应链管理。靠近胡志明市等主要港口提供了巨大的物流优势。这些港口可以方便地进入国际贸易路线，促进高效进口预混料生产所必需的原材料和出口成品。这一战略优势进一步巩固了南越在维生素和矿物质预混料市场的领先地位。

最新发展

• 2023 年 11 月 - De Heus 在越南同奈的 Song May 工业园区正式启用了一家新的饲料预混料生产设施，这是其在亚洲战略扩张的一部分，包括印度尼西亚、缅甸、柬埔寨和印度等国家。出席落成典礼的知名人士包括农业和农村发展部副部长 Phung Duc Tien、荷兰王国驻胡志明市总领事馆 Daniel Stock、荷兰驻越南农业参赞以及农业和农村发展部和同奈当地领导人的各位代表。这家新工厂彰显了 De Heus 致力于加强其在该地区的存在和能力，提供高质量的饲料预混料以满足这些国家农业部门日益增长的需求。

主要市场参与者

• SternIngredients Asia-Pacific Pte Ltd
• Corbion NV
• Watsons (Vietnam) Limited
• Vitablend Nederland BV
• Nutreco NV
• Zagro Vietnam Company Ltd